Construyendo Candamo visita el Ministerio de la Presidencia en Madrid

Hola a tod@s,

Desde Construyendo Candamos nos sentimos muy orgullosos de poder contaros nuestra última aventura. Nos hemos ido nada más y nada menos que al Ministerio de la Presidencia en Madrid, para participar en la iniciativa «Innovaciones Participativas en España, experiencias y buenas prácticas». Han querido contar con nosotros para conocer de primera mano qué es lo que hacemos en nuestro grupo de participación ciudadana y cómo lo hacemos. Pese a ser el proyecto mas «pequeñín» en cuanto a envergadura, ya que todos los demás proyectos eran a nivel autonómico, todo el mundo nos ha felicitado por la iniciativa, pues les parecía muy interesante la idea de fomentar la relación, el contacto y la convivencia entre los participantes.

Y como prueba de esta nueva aventura, os dejamos una foto de Marta Menéndez, responsable del Área de Participación Vecinal de Candamo (a la derecha) y Melania Álvarez, Directora General de Participación Ciudadana de Asturias (en el extremo izquierdo) durante la exposición del proyecto.

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Unos días más tarde, tuvo lugar otra reunión en nuestro Ayuntamiento, en Candamo,  en la que Natalia González, alcaldesa de Candamo, Marta Menéndez y Cistina Vega (concejalas) nos trasladaron al grupo las sensaciones y reflexiones de las Jornadas de Madrid.

Aprovechamos también para analizar un poco como ha trascurrido este año, las cosas que hemos podido hacer y valorar  nuevas propuestas de mejora para la organización de nuevas actividades de cara al curso que viene.

Os dejamos otra foto de esta reunión, donde como podéis ver, hasta los más peques quieren participar.

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¡Un saludo!

«Aprendiendo a ver» Taller de Artes Plásticas

¡Hola de nuevo!

El pasado sábado 12 de mayo desde Construyendo Candamo estuvimos en el Centro Social de Santoseso compartiendo la mañana con Ascen, vecina de la zona y  Profesora de Artes Plásticas. Con ella aprendimos unas cuantas nociones sobre perspectiva, que poco a poco fuimos plasmando en nuestros lienzos. Con más o menos facilidad para dibujar, cada participante terminó su trabajo justo a tiempo para, como ya es costumbre en Construyendo Candamo, poner punto y final a la jornada con una buena comida compartida.

¡Muchas gracias Ascen!

 

Curso de poda en Santoseso

Con la llegada de la primavera, en Construyendo Candamo, nos hemos propuesto aprender un poco más sobre la naturaleza. Así que el sábado 14 de abril, desde las once de la mañana, nos pusimos manos a la obra en el Centro Social de Santoseso y sus huertas, para descubrir el mundo de la poda y algunos trucos muy útiles que os dejamos aquí abajo.

Objetivos de la poda básica:

-Favorecer la iluminación y aireación del volumen del árbol, factores imprescindibles para que se produzca una adecuada fotosíntesis, disminuir los ataques de enfermedades y evitar el envejecimiento de las plantas.

-Equilibrar la actividad vegetativa y productiva para conseguir una fructificación regular, mejorar la calidad del fruto y obtener los máximos rendimientos económicos.

-Eliminar las ramas rotas, dañadas y secas, para evitar el envejecimiento del árbol y la propagación de parásitos.

-Economizar mano de obra, por ser rápida y de fácil ejecución.

-Mantener reducidos el volumen, altura y madera permanente, que facilitan las labores de cultivo y recolección, permitiendo plantaciones de alta densidad y el mejor aprovechamiento de los nutrientes.

-Ser poco severa, frecuente y con un mínimo número de cortes los primeros años, de forma que no retrase la entrada de producción.

-Adaptarse a la tendencia vegetativa de cada variedad.

-Formar el esqueleto de los árboles jóvenes en el menor tiempo posible, de forma que se reduzca al máximo el período improductivo.

-Favorecer el desarrollo de ramas con ángulos abiertos, permitir que presenten diferencias de diámetros entre las ramas de distinta jerarquía y que haya separación entre los puntos de inserción de los brazos que forman el esqueleto.

 

Y como ya es tradición, después de una buena mañana de poda…¡una buena comida para reponer fuerzas!

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¡Hasta la próxima!

UN PASEO POR CUERO, CANDAMO

El pasado sábado 17 de marzo, aprovechando el tiempo primaveral que nos acompaña, nos fuimos de ruta por un pueblo de Candamo que se llama Cuero. Como anfitriones tuvimos a dos vecinos del pueblo que nos fueron explicando muy pacientemente todo lo que nos encontrábamos a lo largo del paseo, tanto edificios como elementos naturales.

Tras el paseo, como no podía ser de otra forma, terminamos la jornada en Casa Libertad, donde pudimos reponer fuerzas con una exquisita comida.

Aquí os dejamos alguna de las curiosidades que nos fueron contando a lo largo del paseo:

-Cuero es parroquia con 180 habitantes y 60 casas habitadas. Siempre fue un pueblo de cesteiros, que fabricaban artesanalmente sus cestos para la venta. Había al menos un cesteiro en cada casa de Cuero. Al lado de la capilla, que luego veremos, había un taller de cestería por donde pasaba todo el pueblo. Actualmente queda un cesteiro que se dedica profesionalmente a ello, tiene su tienda al público en Grao.

En Cuero también había minas de caolín, donde llegó a haber 300 trabajadores. Había una mina llamada “ mina Mariqueta”, que sacaba 100.000 toneladas al año. También había mina de hierro en El Caleyo, pueblo situado más arriba de Cuero. Junto a ello convivía la ganadería. Posteriormente muchos se fueron a trabajar a industrias como Ensidesa, la fábrica de armas de Trubia, Onímica Nalón.

-Cuero se distribuye por barrios:

1.- “Solaiglesia”: donde se encuentra la iglesia que es de 1884 y es singular el encanto que tiene su bancada exterior semicircular desde donde se ve la veiga de Cuero y Grao.

2.- “La Veiga”: como su nombre indica una buena veiga para la agricultura al margen del rio Nalón. En La Veiga, la asociación de vecinos de Cuero tenía hace unos 30 años un Fresal plantado que llegó a tener 10.000 plantas de fresa (las plantas venían de Aranjuez). Los vecinos se encargaban de todo el proceso hasta la obtención de las fresas, repartiéndose el trabajo y con la venta final de las fresas se financiaban las actividades de la asociación. (Sacaban unas 200.000 pesetas en cada cosecha que de aquella no era poco).

3.- “La Cogolla”, barrio formado por un grupo de casas que se sitúan juntas en una loma pequeñina y que forman un cogollín de casas con vistas a la veiga, al rio y Grao.

4.- El Trabaz”, barrio donde se encuentra el Centro Social de Cuero que era la antigua escuela. Ese edificio tenía dos espacios, la parte de las niñas y la parte de los niños, las niñas tenían una maestra y los niños un maestro. Había un volumen aproximado de 40 niñas y 40 niños. Hacia 1965/66 se hace centro social cuando los niños ya van al colegio a Grullos en transporte.

5.- “La Portalada”, donde podemos ver una capilla anexa a la casa de sus propietarios. Pertenecía a la familia de los Florez Valdés de Somiedo. Tiene escudo en su fachada con una espadaña. Es del siglo XVII-XVIII, barroco. Es patrimonio cultural. En la “Caja de Ahorros” hay una gran foto en la pared de esta capilla. Aquí se cree que sea el origen del pueblo, antiguamente el pueblo de Cuero se llamaba La Portalada. Esta capilla fue utilizada como vivienda.

6.- “La Campa” que es más o menos el centro del pueblo, con el parque de los niños y niñas, donde para el transporte escolar y está cerca de la carretera general y Ca` Libertá. Aquí nos encontramos con la fuente de “Fontoria”. Es de 1774 época de Carlos III. Es un símbolo para el pueblo y sería muy importante conservarla por su historia y por el papel que siempre jugó de abastecer a Cuero de agua.

6. -Barrio de La Tejera, que se sitúa en la zona oeste del pueblo.

7.-Barrio de “Omero” donde se encuentra el Palacio de Don Manuel. Precioso y muy importante en su época, ahora en venta.

8.-Barrio de “Piqueras”, en la zona alta del pueblo. Aquí se encuentra la fuente “La Pividal” preciosa por su lugar sombrío y sereno con vistas al pueblo y a Grao . Más arriba está el lavadero del pueblo. Respecto a los lavaderos decir que fué en el siglo XV cuando se empieza a hablar de lavaderos. Se empezó a generalizar su uso en el siglo XIX, cuando un pueblo sin iglesia, fuente o lavadero, no era merecedor de tal nombre. Lugar exclusivo para mujeres tertulianas. Se hicieron para quitarse de ir a lavar al rio por la incomodidad.

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Desde el barrio de Piqueras subimos un poquito por el camino que sale de lo que llamamos “la curvona”, una curva muy pronunciada donde todos vamos a dar vuelta al coche…desde este punto, se sube a la zona de “La Tiera” que son unos praos situados más o menos por encima de la Peña de Peñaflor, hacia atrás.

Desde esta zona podemos ver al fondo, de oeste a este, las siguientes montañas ¡hoy nevadas!: La Sierra de El Aramo, Buey Muerto, La Loral y Pedrolio.

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-Subiendo por el camino que sale de “la curvona”, antes mencionada, se llega al “Espacio Histórico Frente del Nalón”, infraestructura militar de 1936 formada por trincheras y nidos de ametralladora, desde donde Los Republicanos controlaban el paso por Peñaflor de Los Nacionales que venían de Galicia. para que no llegaran a Oviedo. Cuentan los vecinos que habiendo familiares y amigos en ambos bandos, en los momentos de tregua, los dos bandos charlaban y se intercambiaban comida o útíles, y después cada uno a su bando, seguían luchando.

-El puente de Peñaflor del siglo XII, que al cruzarlo viniendo de la nacional 634, da acceso al municipio de Candamo. El primer pueblo que te encuentras es Cuero. Fue hecho construir por la destrucción del puente de La Carril. Una riada lo llevó y fué reconstruido en el siglo XVI. Da la entrada del Camino de Santiago en Grao. En él se libraron batallas en 1808 contra los franceses y em la Guerra Civil.. Tiene 5 arcos desiguales.
El primer alcalde democrático de Candamo fue de Cuero.

 

Esperamos que este recorrido virtual por Cuero os haya gustado tanto como a nosotros, os animamos a seguir nuestros pasos por el pueblo.

 

Un saludo.

I Antroxu de Candamo

¡Hola a todos!

Todavía escribimos esta entrada con muy buen sabor de boca, y no solo porque el I Antroxu de Candamo haya sido todo un éxito, sino que lo decimos de manera literal. ¡Cómo nos pusimos con la chocolatada, el certamen de frixuelos y la degustación de dulces…un no parar!

 

Amenizando la velada estuvieron los Rabanitos de Villademar representando una de sus increíbles obras.

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También tuvimos tiempo de movernos un poco con el baile y para cerrar la celebración, nada más y nada menos que el ¡Entierro de la Fresina!

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Ahora solo nos queda pensar en el Carnaval del año que viene, con todo lo que te contamos…

¿te lo vas a perder?

 

 

Carnaval 2018

Desde Construyendo Candamo estamos organizando el gran Carnaval 2018 y queremos invitaros a todos a participar.

Prepara tu mejor disfraz, eso sí, solo con cosas que tengas por casa, que nosotros te esperamos el viernes 9 de enero a las siete y media de la tarde, en el Polideportivo de Grullos  ¡Con una chocolatada bien calentina para celebrar este carnaval! Si te apetece, puedes traer algo dulce para compartir con todos.

Como colofón final, tendrá lugar el entierro de la Fresina.

 

¡Nos vemos! 

 

TALLER DE COCINA Y VISITA A LA RESIDENCIA DE MAYORES PARA CANTAR VILLANCICOS

Llegando ya al final del año 2017, el proyecto Construyendo Candamo decide hacer un taller de cocina aprovechando la colaboración y saberes de Elena, experta cocinera.

El sábado 16 de diciembre nos vimos en la cocina del centro de usos múltiples, alrededor de 16 personas, para seguir paso a paso las recomendaciones de nuestra cocinera jefa.

Elaboramos un pastel de cabracho (que en su momento estuvo a punto de ser el pastel de Candabracho) y una tarta de turrón.

Todos/as llevamos además ricas aportaciones para una comida colectiva que completase las dos exquisiteces elaboradas por Elena. Así aprendimos a hacer unos deliciosos platos y comimos otras no menos deliciosas aportaciones culinarias: tartas y pasteles caseros, queso y dulce casero, tortilla rellena…

Y brindamos con un poco de sidra espumosa por Construyendo Candamo.

A continuación, procedimos a ensayar brevemente algunos Villancicos y acudimos a la residencia para cantar a las personas mayores que allí se encuentran, contarles algún cuento chistoso y felicitarles las Fiestas.

Os adjuntamos una vez más fotos de la actividad y también las recetas por si queréis probarlas en vuestra casa.

 PATÉ DE CABRACHO (TIÑOSO) 

1 cabracho

1/2 de nata de cocinar

6 huevos

Un poco de tomate frito para que coja color

Pimienta y sal al gusto

Se cuece el cabracho con agua y sal. Se escogen las espinas del cabracho y se desmenuza. Se echa el pescado en una olla, se incorpora la nata, los huevos, la sal, la pimienta, el tomate (1 o 2 cucharadas más o menos). Se bate todo en la olla. Si queda un poco blanco se añade más tomate.

Por último, se unta un molde con mantequilla y pan rallado, se echa la mezcla y se lleva a baño María 45 minutos a 180º.

 

TARTA DE TURRÓN 

1/2 nata líquida

1  vaso de leche

4 sobres de cuajada o 4 de gelatina en polvo o en láminas

4 cucharadas de azúcar

300g de turrón

Para la base: galleta, mantequilla o café y licor

1º. Se hace la base como se prefiera: galleta y mantequilla o remojada o con café.

2º. Se pone a calentar la nata, se le añade la cuajada disuelta en la leche, se remueve, se añade azúcar, se sigue removiendo. Después se añade el turrón en trocitos poco a poco sin dejar de remover, para que no se hagan grumos. Si se utiliza gelatina, se añade después del turrón, la de láminas remojada en agua y la de polvo disuelta en leche.

Se echa toda la masa en un molde y se deja enfriar.

 

¡¡¡CONSTRUYENDO CANDAMO OS DESEA FELICES FIESTAS!!!

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TALLER DE CESTERÍA

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El sábado 18 de noviembre tuvo lugar el taller de cestería, que se llevó a cabo en el centro social. Un grupo de 19 personas pasaron juntos del día, para iniciarse, con Cristina, en el arte de la cestería, una antigua profesión hoy en desuso. Desde Construyendo Candamo se quiere poner en valor todo lo que se hace en el concejo, no solo sus bellos parajes, sino también los saberes y creatividad actuales pero también la historia y los saberes del pasado.

El taller resultó muy agradable. Al tejer con las manos el mimbre también se teje con palabras las relaciones personales. La alegría asoma por momentos bajo la satisfacción que da el trabajo de ritmo lento, tranquilo, llevadero y hecho en buena compañía.

Sumando después una deliciosa comida, de esas que llaman de “traje” (yo traje esto, y yo traje esto otro…), el gusto crece y la conversación mejora, si cabe.

Algunas vecinas mayores se pasaron a contar historias sobre el uso que hace tiempo daban a los diversos tipos de cestas en las labores del campo. Así tejer, hablar, saber, narrar, comer…, son formas de participar en la construcción, a veces re-construcción, de cosas, relaciones, historia/s del concejo de Candamo.

¡Podéis ver en estas fotos algunas de las obras de arte del grupo!

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NUECHI D’ÁNIMAS

Como por sorpresa apareció esta actividad no prevista inicialmente. Y es que una vez que nos ponemos a hacer cosas por y para el concejo, van apareciendo otras.

En estos tiempos donde la celebración de Halloween está tan de moda, nos apeteció aprovechar el tirón y tener presente este evento, pero en versión “autóctona”, de ahí que decidiésemos celebrar la nuechi d’ánimas.

Entre un pequeño grupo de componentes del proyecto Construyendo Candamo, creamos una serie de personajes “siniestros”, que se distribuyeron a lo largo de una pequeña ruta entre el espacio de usos múltiples y el cementerio, en Grullos.

Se invitó a participar a niños, niñas y adolescentes, que, en grupos muy pequeños (dos o tres chicos/as) tenían que hacer el recorrido establecido, la noche del 3 de noviembre. La oscuridad, el recorrido, algunas velas encendidas acá y allá… resultaban suficientemente sugestivas para infundir un cierto nivel de miedo en los participantes… Y de vez en cuando aparecían los personajes más “terroríficos”, con intención de asustar más. Frailes perdidos y un tanto inquietantes, una mujer desesperada velando un “cadáver” bajo un árbol al lado del camino, el jardinero loco que trabajaba de noche, algún zombi, payasos malévolos, una bruja perversa, algunos personajes ensangrentados… Los sustos estaban asegurados. La diversión también.

Acudieron al acto decenas de niños y niñas, con sus familias. El recorrido, con la ambientación “terrorífica” supuso un rato de diversión para todas y todos. Al final una rica merienda comunitaria, con amagüestu incluido gracias a la colaboración de vecinos, vecinas y Ayuntamiento, hizo que entre risas y gustosas viandas, todos acabasen hablando de su aventura en la nuechi d’ánimas con mejor sabor de boca que se recuerda en Candamo.

Algunas fotos os darán una pequeña idea de esta divertida actividad.

 

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RUTA VENTOSA-GRULLOS

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El pasado 28 de octubre tuvo lugar la primera caminata por el concejo, organizada por el grupo “Construyendo Candamo” y abierta a todo el mundo que quisiese participar en ella.

La dinámica de estas rutas es la siguiente: algunas personas de la zona donde está la ruta hacen de guías y al comienzo de la misma cuentan a los/las participantes algunas curiosidades del lugar o algo llamativo que observar durante el mismo.

Si alguien puede aportar algún tipo de conocimiento a la ruta tanto mejor. Así en este caso, Carmen enseñó a quienes estuvieron interesados durante el trayecto a reconocer diversos tipos de plantas y sus aplicaciones cosméticas.

Durante el proyecto, y con su afán constructivo, el grupo aprovechó la ruta para fotografiar diversos puntos del recorrido, en los que podría ser útil poner señalización. Información que se facilitará al Ayuntamiento para contribuir a esa labor de guía para senderistas.

Diversas fotos tomadas por el camino sirven de muestra de esta ruta, para dar a conocer rincones maravillosos de Candamo, tanto a los propios vecinos y vecinas del concejo como a cualquier otra persona de cualquier lugar que quiera descubrirlos.

Al final de la temporada se pretende dejar constancia de estas maravillas locales en un “atlas” de rutas de Candamo, construida por el grupo y colaboradores del proyecto “Construyendo Candamo”.

Os dejamos aquí unas fotos de esta primera y encantadora ruta.

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